Σούπες

Κακαβιά

Ψαρόσουπα με ζωμό από πετρόψαρα και λαχανικά.

10,00 €

Μπουγιαμπέσα

Σούπα με ψάρι ημέρας, ζωμό γαρίδας, γαρίδες και λαχανικά.

12,00 €

Κρύα ορεκτικά

Ποικιλία ψωμιού, σκορδοβούτυρο & ελιές

2,00 €

Τζατζίκι

6,00 €

Χτυπητή

6,00 €

Ταραμάς λευκός

7,00 €

Καυτερή πιπεριά

2,50 €

Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα

Aπό μελιτζάνα ψημένη στα κάρβουνα με φέτα και γιαούρτι.

8,00 €

Ωμά και μαριναρισμένα

Kαρπάτσιο

Kαρπάτσιο από ψάρι ημέρας σε χυμό λάιμ, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φύκια wakame.

16,00 €

Ταρτάρ

Ταρτάρ από ψάρι ημέρας με togarashi, λεμόνι κονφί, φρέσκο κρεμμύδι, αβοκάντο, λευκή σόγια και λεμονόχορτο.

17,00 €

Ceviche

Ceviche από ψάρι ημέρας με φρέσκο κρεμμύδι, πιπεριά chili, κόλιανδρο, καπαρόμηλα, λάιμ και μπισκότο ελιάς σε ζωμό ντομάτας.

17,00 €

 Στρείδια Fine de Claire

5,00 €/Τεμάχιο

Κυδώνια

18,00 €/300gr

(Ρωτήστε μας για διαθεσιμότητα)

Ζεστά ορεκτικά

Σπιτικές πατάτες τηγανιτές

5,00 €

Διπλομαγειρεμένες τραγανές πατάτες

7,00 €

Κολοκυθάκια τηγανητά

7,00 €

Ποικιλία μανιταριών

Ψητά με μαύρο σκόρδο, κρέμα τυριού, ταρτάρ ντομάτας, ρόκα και γραβιέρα Σαμοθράκης.

10,00 €

Ψητά λαχανικά

12,00 €

Χειροποίητοι κολοκυθοκεφτέδες

8,00 €

Ντολμαδάκια με γαρίδες

Χειροποίητα ντολμαδάκια με γαρίδες, ρύζι, μυρωδικά και σάλτσα από τον ζωμό τους.

10,00 €

Φάβα

Μουσελίνα φάβας με λεμόνι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αφυδατωμένα κρεμμύδια και λάδι πάπρικας.

6,00 €

Τυριά

Φέτα  Θράκης

5,00 €

Φέτα τραγανή

Σε φύλλο κρούστας με γλυκόξινή σάλτσα ροδιού.

7,00 €

Κασεροκροκέτες

Με μαρμελάδα ντομάτας.

7,00 €

Θρακιώτικο

Μαλακό τυρί Κομοτηνής με cranberries, φιστίκι αιγίνης, παπαρουνόσπορο, χώμα από παξιμάδι χαρουπιού και τσάτνει καρπούζι.

10,00 €

Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Τηγανητό με γλυκόξινή σάλτσα σταφίδας με αγουρίδα και ψητό σταφύλι μαριναρισμένο με δεντρολίβανο.

8,00 €

Μπουγιουρντί

Με διπλοφουρνιστή ντομάτα, πιπεριές και γραβιέρα Σαμοθράκης.

9,00 €

Burrata

Σε ζωμό αγγουριού με ντοματίνια, βασιλικό, κουκουνάρι, και κουλούρι.

10,00 €

Αλίπαστα-Καπνιστά-Μαρινάτα

Σκουμπρί καπνιστό

Με πεπερονάτα, ελιές και γλυκόξινο κρεμμύδι.

8,00 €

Παλαμίδα μαρινάτη

Με κρέμα κίτρινης πιπεριάς, μανιτάρια τουρσί και σιναπόσπορο.

10,00 €

Γαύρος μαρινάτος

Με pico de gallo

8,00 €

Παστράμι τόνου

Παστράμι από ελληνικό κόκκινο τόνο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, λαιμ και σαλάτα ρόκας.

13,00 €

Παστουρμάς Ψαριού

Σε ζωμό ντομάτας, λεμόνι κονφί, ραπανάκια και σιναπόσπορο.

14,00 €

Σαλάτες

Ελληνική σαλάτα

Παξιμάδι χαρουπιού, φέτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρι, κάππαρη, κρίταμο, ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

12,00 €

Ντάκος

Κρίθινο παξιμάδι σε νερό αγγουριού, φέτα με δυόσμο και ελιές καλαμών, ντομάτα.

10,00 €

Θέρος

Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, ροδάκινα, κολοκυθόσπορο και βινεγκρέτ με φυστίκι αιγίνης.

12,00 €

Πανδαισία

Ρόκα, μαρούλι, iceberg, λόλα, φρέσκα φρούτα εποχής, ξηροί καρποί, βινεγκρέτ ταχίνι με πορτοκάλι.

12,00 €

Ρόκα

Ρόκα, λιαστή ντομάτα, φλέικς παλαιωμένης γραβιέρας, βινεγκρέτ βαλσάμικο.

12,00 €

 Ai Giorgi Caesar’s

Baby μαρούλι, αβοκάντο, γαρίδες κονφί, παρμεζάνα, κρουτόν, βινεγκρέτ από ψητά λεμόνια, σκόρδο κονφί και αντζούγιες.

16,00 €

Χόρτα εποχής

6,00 €

Κρίταμο

Τσιγαριστό με σκόρδο, φρέσκια ντομάτα και λεμόνι.

8,00 €