Çorbalar

Kakavia

Taş balığı ve sebzeli balık çorbası.

10.00€

Buyabez

Günün balığı, karides eti suyu, karides ve sebzeli çorba.

12.00€

Soğuk Mezeler

Ekmek çeşitleri & ekstra sızma zeytinyağı

1.50 €

Cacık

6.00 €

Acılıpeynirezmezi

6.00 €

Beyaz Tarama
7.00 €

Acı Biber
2.50 €

Çiğ ve Marine

Carpaccio

lime suyunda günün balığı carpaccio, ekstra sızma zeytinyağı ve wakame yosunlu.

15.00 €

Tartar

Günün balığı tartar, togarashi, limon konfi, taze soğan,

avokado, beyaz soya, ve limon otu ile.

16.00 €

Ceviche

Marine soğan, chili biber, hardal tohumu, kişniş, mantar,lime ve sarı pancar ile günlük balıktan ceviche.

15.00 €

İstiridye Fine de Claire

4.00 € / adet

Kum midyesi

18.00 € / 300 gr

(Lütfen personelimize danışınız)

Sıcak Mezeler

Ev yapımı patates kızartması
4.00 €

İki kez pişirilmiş çıtır patates
7.00 €

Kabak kızartması
7.00 €

Karışık mantar

Taze domates, feta peyniri ve Samothraki gravyer peyniri ile.

10.00 €

Közlenmiş patlıcan

Eritilmişbeyazpeynir ve kaşarlı.

8.00 €

Izgara sebzeler
12.00€

El yapımı kabak mücver
8.00€

Karidesli yaprak sarma

El yapımı karidesli yaprak sarma, pirinç, baharat ve karides sosu ile

10.00 €

Fava

Limonlu fava, ekstra sızma zeytinyağı, kurutulmuş soğan ve kırmızı biber yağı ile.

6.00 €

Peynirler

Trakya Feta peyniri
5.00€

Çıtır Feta

Tatlı ve ekşi nar soslu, baklava yufkasında

7.00 €

Buyurdu

Çifte fırınlanmış domates ve füme Metsovo peyniri ile

8.00 €

Kaşar kroket

Domates reçelli.

7.00 €

Thrakiotiko

Yaban mersini, Antep fıstığı, haşhaş tohumu, keçiboynuzu peksimeti kırıntıları ve balkabağı turşusu ile yumuşak Gümülcine peyniri

10.00 €

MidillipeyniriTava

Biradahaşlanmışarmutveçayaromalıbalsoslu.

8.00 €

HellimIzgara

Tatlı ve ekşi limon sosu, naneli pesto ve bademli.

8.00 €

Burrata

Çok renkli pancar soslu, çeri domates, portakal ve fesleğen ile

10.00 €

Tuzlular – Fümeler

Marineler

Uskumru Füme

Karamelize soğan püresi ve soğan turşusu ile

8.00 €

Palamut Marine

Sarı biber kreması, mantar turşusu ve hardal tohumu ile

10.00 €

Ton balığı pastırma

Ekstra sızma zeytinyağı, lime ve roka salatası eşliğinde

kırmızı Yunan ton balığından pastırma.

13.00 €

Balık pastırması

Domates suyunda, limon konfi, turp ve hardal tohumuile.

14.00 €

Salatalar

Yünan Salatası

Keçiboynuzu peksimeti, feta, biber, soğan, domates, salatalık, kapari, kaya koruğu, kekik ve vinaigrette domates sosu ile

10.00 €

Dakos

Salatalık suyunda arpa peksimeti, naneli feta ve Kalamata zeytini, vedomates.

9.00 €

Şölen

Roka, marul, atom marulu, kırmızı marul, taze mevsim meyveleri,
kuruyemiş, vinaigrette portakallı tahin sosu ile

10.00 €

Roka

Roka, kurutulmuş domates, tıraş parmezan,
balzamik vinaigrette

10.00 €

Kırmızısalata

Keçi peyniri, pancar, kurutulmuş çilek, ceviz ve pancar ile çilek vinegraitte eşliğinde karışık yeşil salata

12.00 €

Baklagil salatası

Beluga mercimeği, piyaz fasulye, kırmızı fasulye, kinoa, taze soğan,

mısır, çeri domates, salatalık ve kimyonlu bal vinaigraitte

Mevsim otları

6.00 €

Akdenizotu

Sarımsak, taze domates ve limon ile kavrulmuş

8.00 €

Haşlanmış sebzeler

12.00 €

Salatalar

Yünan Salatası

Keçiboynuzu peksimeti, feta, biber, soğan, domates, salatalık, kapari, kaya koruğu, kekik ve vinaigrette domates sosu ile

10.00 €

Dakos

Salatalık suyunda arpa peksimeti, naneli feta ve Kalamata zeytini, vedomates.

9.00 €

Şölen

Roka, marul, atom marulu, kırmızı marul, taze mevsim meyveleri,
kuruyemiş, vinaigrette portakallı tahin sosu ile

10.00 €

Roka

Roka, kurutulmuş domates, tıraş parmezan,
balzamik vinaigrette

10.00 €

Kırmızısalata

Keçi peyniri, pancar, kurutulmuş çilek, ceviz ve pancar ile çilek vinegraitte eşliğinde karışık yeşil salata

12.00 €

Baklagil salatası

Beluga mercimeği, piyaz fasulye, kırmızı fasulye, kinoa, taze soğan,

mısır, çeri domates, salatalık ve kimyonlu bal vinaigraitte

Mevsim otları

6.00 €

Akdenizotu

Sarımsak, taze domates ve limon ile kavrulmuş

8.00 €

Haşlanmış sebzeler

12.00 €