Yemeklerimizin birincil hedefi daima üstün kalitedir. Asgari yağ, katı yağ veya karbonhidratla pişirilmiş taze ve saf malzemeler kullanmak suretiyle her yemeğin her zaman hafif ve doğal aromalarla dolu olmasını sağlıyoruz. Salatalarımızda sızma zeytinyağı, kızartmalarda ise ayçiçek yağı kullanıyoruz.

Çorbalar

Kakavya

Kaya balığı ve sebzeli balık çorbası.

10.00€

Buyabez

Günün balığı, karides sosu , karides ve sebzeli çorba.

12.00€

Soğuk Mezeler

Ekmek çeşitleri & ekstra sızma zeytinyağı

2.00 €

Cacık

6.00 €

Acılı peynir ezmezi

6.00 €

Beyaz Tarama
7.00 €

 Közde Acı Biber
2.50 €

Çiğ ve Marine

Carpaccio

lime suyunda günün balığı carpaccio, ekstra sızma zeytinyağı ve wakame yosunlu.

16.00 €

Tartar

Günün balığı tartar, togarashi, limon konfi, taze soğan,

avokado, beyaz soya, ve limon otu ile.

17.00 €

Ceviche

Hindistan cevizi ve lime soslu , cincer aromalı, mango , salatalık, chili biber, kişniş taze soğan ile

17.00 €

İstiridye Fine de Claire

5.00 € / adet

Kum midyesi

18.00 € / 300 gr

(Lütfen personelimize danışınız)

Sıcak Mezeler

Ev yapımı patates kızartması
5.00 €

İki kez pişirilmiş çıtır patates
7.00 €

Kabak kızartması
7.00 €

Karışık mantar

Siyah sarımsak, peynir kreması, domates tartarı , roka ve Samothraki gravyeri ile

10.00 €

Izgara sebze çeşitleri
12.00€

El yapımı kabak mücver
8.00€

Koözde Patlican

Kaşarlı beyaz peynirli

8.00€

Karidesli yaprak sarma

El yapımı karidesli yaprak sarma, pirinç, baharat ve karides sosu ile

10.00 €

Fava

Limonlu fava, ekstra sızma zeytinyağı, kurutulmuş soğan ve kırmızı biber yağı ile.

6.00 €

Peynirler

Trakya Feta peyniri
5.00€

Çıtır Feta

Tatlı ve ekşi nar soslu, baklava yufkasında

7.00 €       

Kaşar kroket

Domates reçelli.

7.00 €

Yumuşak Gümülcine Peyniri

Yaban mersini, Antep fıstığı, haşhaş tohumu, keçiboynuzu peksimeti kırıntıları ve kabak Çandeyi ile

10.00 €

Midilli peyniri Tava

Birada haşlanmış armut ve çay aromalı bal soslu.

8.00 €

                                                     Buyurdu

Çifte fırınlanmış domates , biber ve Samothraki gravyerli

9.00 €

Burrata

Domates suyunda çeri domates , fesleğen, çam fıstığı ve simit ile

10.00 €

Tuzlular – Fümeler

Marineler

Uskumru Füme

Biber çeşitleri, zeytin ve tatlı ekşili soğan ile

8.00 €

                                               Mardine lakerda

Sarı biber kreması, mantar turşusu ve hardal tohumu ile

10.00 €

Ton balığı pastırma

Ekstra sızma zeytinyağı, lime ve roka salatası eşliğinde

kırmızı Yunan ton balığından pastırma.

13.00 €

Balık pastırması

Domates suyunda, limon konfi, turp ve hardal tohumuile.

14.00 €

Salatalar

Yünan Salata

Keçiboynuzu peksimeti, feta, biber, soğan, domates, salatalık, kapari, kaya koruğu, kekik ve vinaigrette domates sosu ile

12.00 €

Dakos

Salatalık suyunda arpa peksimeti, naneli feta ve Kalamata zeytini, vedomates.

10.00 €

Şölen

Roka, marul, atom marulu, kırmızı marul, taze mevsim meyveleri,
kuruyemiş, vinaigrette portakallı tahin sosu ile

12.00

Roka

Roka, kurutulmuş domates, tıraş parmezan,
balzamik vinaigrette

12.00

Kırmızı salata

Keçi peyniri, pancar, kurutulmuş çilek, ceviz ve pancar ile çilek vinegraitte eşliğinde karışık yeşil salata

12.00 €

Our Nicoise

Karışık yeşil salata fasulye, haşlanmış baby patates , haşlanmış yumurta , çeri domates, salatalık ve salata turşusu, kapari, füme somon , zeytin yağı limon soslu ve sardunya aromalı

16.00€

Haşlanmış ot salatası

6.00€

Haricot

Yeşil fasülyeli sıcak salata , karides, ıstakoz terağı, fındık ve kırmızı meyvelerin baharatı ile

16.00€

Haşlanmış sebzeler

12.00 €

Risotto & Makarnalar

Mürekkep balığı ve mürekkebi ile risotto

17.00 €

Mürekkep balığı Carbonara

Beikon, yumurta sarısı, parmesan, soğan külü

16.00 €

Ai Giorgi deniz ürünleri risotto
1
7.00 €

Ai Giorgi deniz ürünleri linguine
1
7.00 €

Arpa şehriyeli karides

17.00 €

Casarecce

 Bebek kalamar, çeri domates, sarımsak ve fesleğenli
17.00 €

Dana yanağı ve trüflü arpa şehriye
17.00 €

Poseidon’un Hediyeleri

Balık fileto

Κereviz püresi, bebek marul ve tereyağı sosu ile günün balığı

19.00 €

Balık Yahnisi

Günün balığı domates salçası, soğan ile

19.00€

Karides sucuğu

Tatlı patates ,kabak , ızgara baby brokoli ve siyah trüf yağı ile

16.00€

Çıtır Mırlan*

Biralı bulamaç ile kızartılmış, sarımsaklı agioli ve pancar salatası ile servis edilir

14.00€

Tekir Tava

14.00€

Karides Tere*

Tereyağı sosu, füme kırmızı biber, sarımsak ve limon ile sotelenmiş

16.00 €

Karides Sağanaki*

Domates soslu peynirli güveçte karides

                                                    16.00 €

Mürekkep balığı tagliata

Patates ve soğanlı yahni, çemenli tereyağı sosu, çam fıstığı ve beyaz peynir köpüğü ile mürekkep balığı tagliata

14.00 €

Izgara ahtapot

Fava , kırmızı şarapta ağır pişirilmiş arpacık soğan ve anasonlu pastel ile

18.00 €

Kalamar tava*

12.00 €

Kalamar şişızgara*

  Pesto rosso ve baharatlarla marine edilmiş ızgara kalamar

Mevsim sebzeleri ve siyah mayonezli.

14.00 €

Denizden

Günlük taze balık çeşitlerini sorunuz.

Karadan

Fırında oğlak

Mevsim otlu oğlak frikase , zeytin yağı ve yumurta soslu

17.00 €

Tavuk fileto tagliata

füme tatlı patates püresi, mantar sosu ve demi glace ile

14.00 €

Domuz tomahawk

Kaburgalı pirzola

18.00€

                                                Izgara dana köfte

12.00 €

Dana pirzola

18.00 €

Ossobuco

Ağır pişirilmiş dana butu , patates püresi ve sebzeli

18.00€

Oyster blade

Ağır pişirilmiş dana kaburga , patates püresi, ızgara baby brokoli ve ekşili domates soslu

17.00€

Flat iron steak

40 gün dinlendirilmiş ızgara kaburga tagliata

22.00€

Rib Eye (300 gr)

40 gün boyunca dinlendirilmiş dana

32.00 €

Çocuk Menüsü

Tavuk nugget

8.00 €

Baık nugget

9.00

Domates soslu linguine
7.00 €

Tatlılar

Samothraki haşlaması, fıstıklı semi-freddo ile

8.00 €

Künefe

8.00 €

Cheesecake baklava

Beyaz çikolatalı, kuru yemişli ve karamelize baklava yufkası ile

10.00 €

Kuru üzüm ve siyah romlu Beyaz çikolatalı brownie

8.00 €

Ganaj çikolata

 Kırmızı meyve kremalı ve karamelize fındık ile
10.00€

Sütlü börek tatlısı

Badem ezmesi beyaz çikolatalı amatetto aromalı

9.00€

Dondurma topu
3.00€

 

Olası alerjiler için lütfen personeli bilgilendiriniz.

Translate »