Yemeklerimizin birincil hedefi daima üstün kalitedir. Asgari yağ, katı yağ veya karbonhidratla pişirilmiş taze ve saf malzemeler kullanmak suretiyle her yemeğin her zaman hafif ve doğal aromalarla dolu olmasını sağlıyoruz. Salatalarımızda sızma zeytinyağı, kızartmalarda ise ayçiçek yağı kullanıyoruz.
Kakavya
Kaya balığı ve sebzeli balık çorbası.
10.00€
Buyabez
Günün balığı, karides sosu , karides ve sebzeli çorba.
12.00€
Soğuk Mezeler
Ekmek çeşitleri & ekstra sızma zeytinyağı
2.00 €
Cacık
6.00 €
Acılı peynir ezmezi
6.00 €
Beyaz Tarama
7.00 €
Közde Acı Biber
2.50 €
Carpaccio
lime suyunda günün balığı carpaccio, ekstra sızma zeytinyağı ve wakame yosunlu.
16.00 €
Tartar
Günün balığı tartar, togarashi, limon konfi, taze soğan,
avokado, beyaz soya, ve limon otu ile.
17.00 €
Ceviche
Hindistan cevizi ve lime soslu , cincer aromalı, mango , salatalık, chili biber, kişniş taze soğan ile
17.00 €
İstiridye Fine de Claire
5.00 € / adet
Kum midyesi
18.00 € / 300 gr
(Lütfen personelimize danışınız)
Ev yapımı patates kızartması
5.00 €
İki kez pişirilmiş çıtır patates
7.00 €
Kabak kızartması
7.00 €
Karışık mantar
Siyah sarımsak, peynir kreması, domates tartarı , roka ve Samothraki gravyeri ile
10.00 €
Izgara sebze çeşitleri
12.00€
El yapımı kabak mücver
8.00€
Koözde Patlican
Kaşarlı beyaz peynirli
8.00€
Karidesli yaprak sarma
El yapımı karidesli yaprak sarma, pirinç, baharat ve karides sosu ile
10.00 €
Fava
Limonlu fava, ekstra sızma zeytinyağı, kurutulmuş soğan ve kırmızı biber yağı ile.
6.00 €
Trakya Feta peyniri
5.00€
Çıtır Feta
Tatlı ve ekşi nar soslu, baklava yufkasında
7.00 €
Kaşar kroket
Domates reçelli.
7.00 €
Yumuşak Gümülcine Peyniri
Yaban mersini, Antep fıstığı, haşhaş tohumu, keçiboynuzu peksimeti kırıntıları ve kabak Çandeyi ile
10.00 €
Midilli peyniri Tava
Birada haşlanmış armut ve çay aromalı bal soslu.
8.00 €
Buyurdu
Çifte fırınlanmış domates , biber ve Samothraki gravyerli
9.00 €
Burrata
Domates suyunda çeri domates , fesleğen, çam fıstığı ve simit ile
10.00 €
Uskumru Füme
Biber çeşitleri, zeytin ve tatlı ekşili soğan ile
8.00 €
Mardine lakerda
Sarı biber kreması, mantar turşusu ve hardal tohumu ile
10.00 €
Ton balığı pastırma
Ekstra sızma zeytinyağı, lime ve roka salatası eşliğinde
kırmızı Yunan ton balığından pastırma.
13.00 €
Balık pastırması
Domates suyunda, limon konfi, turp ve hardal tohumuile.
14.00 €
Yünan Salatası
Keçiboynuzu peksimeti, feta, biber, soğan, domates, salatalık, kapari, kaya koruğu, kekik ve vinaigrette domates sosu ile
12.00 €
Dakos
Salatalık suyunda arpa peksimeti, naneli feta ve Kalamata zeytini, vedomates.
10.00 €
Şölen
Roka, marul, atom marulu, kırmızı marul, taze mevsim meyveleri,
kuruyemiş, vinaigrette portakallı tahin sosu ile
12.00 €
Roka
Roka, kurutulmuş domates, tıraş parmezan,
balzamik vinaigrette
12.00 €
Kırmızı salata
Keçi peyniri, pancar, kurutulmuş çilek, ceviz ve pancar ile çilek vinegraitte eşliğinde karışık yeşil salata
12.00 €
Our Nicoise
Karışık yeşil salata fasulye, haşlanmış baby patates , haşlanmış yumurta , çeri domates, salatalık ve salata turşusu, kapari, füme somon , zeytin yağı limon soslu ve sardunya aromalı
16.00€
Haşlanmış ot salatası
6.00€
Haricot
Yeşil fasülyeli sıcak salata , karides, ıstakoz terağı, fındık ve kırmızı meyvelerin baharatı ile
16.00€
Haşlanmış sebzeler
12.00 €
Mürekkep balığı ve mürekkebi ile risotto
17.00 €
Mürekkep balığı Carbonara
Beikon, yumurta sarısı, parmesan, soğan külü
16.00 €
Ai Giorgi deniz ürünleri risotto
17.00 €
Ai Giorgi deniz ürünleri linguine
17.00 €
Arpa şehriyeli karides
17.00 €
Casarecce
Bebek kalamar, çeri domates, sarımsak ve fesleğenli
17.00 €
Dana yanağı ve trüflü arpa şehriye
17.00 €
Balık fileto
Κereviz püresi, bebek marul ve tereyağı sosu ile günün balığı
19.00 €
Balık Yahnisi
Günün balığı domates salçası, soğan ile
19.00€
Karides sucuğu
Tatlı patates ,kabak , ızgara baby brokoli ve siyah trüf yağı ile
16.00€
Çıtır Mırlan*
Biralı bulamaç ile kızartılmış, sarımsaklı agioli ve pancar salatası ile servis edilir
14.00€
Tekir Tava
14.00€
Karides Tere*
Tereyağı sosu, füme kırmızı biber, sarımsak ve limon ile sotelenmiş
16.00 €
Karides Sağanaki*
Domates soslu peynirli güveçte karides
16.00 €
Mürekkep balığı tagliata
Patates ve soğanlı yahni, çemenli tereyağı sosu, çam fıstığı ve beyaz peynir köpüğü ile mürekkep balığı tagliata
14.00 €
Izgara ahtapot
Fava , kırmızı şarapta ağır pişirilmiş arpacık soğan ve anasonlu pastel ile
18.00 €
Kalamar tava*
12.00 €
Kalamar şişızgara*
Pesto rosso ve baharatlarla marine edilmiş ızgara kalamar
Mevsim sebzeleri ve siyah mayonezli.
14.00 €
Günlük taze balık çeşitlerini sorunuz.
Fırında oğlak
Mevsim otlu oğlak frikase , zeytin yağı ve yumurta soslu
17.00 €
Tavuk fileto tagliata
füme tatlı patates püresi, mantar sosu ve demi glace ile
14.00 €
Domuz tomahawk
Kaburgalı pirzola
18.00€
Izgara dana köfte
12.00 €
Dana pirzola
18.00 €
Ossobuco
Ağır pişirilmiş dana butu , patates püresi ve sebzeli
18.00€
Oyster blade
Ağır pişirilmiş dana kaburga , patates püresi, ızgara baby brokoli ve ekşili domates soslu
17.00€
Flat iron steak
40 gün dinlendirilmiş ızgara kaburga tagliata
22.00€
Rib Eye (300 gr)
40 gün boyunca dinlendirilmiş dana
32.00 €
Tavuk nugget
8.00 €
Baık nugget
9.00 €
Domates soslu linguine
7.00 €
Samothraki haşlaması, fıstıklı semi-freddo ile
8.00 €
Künefe
8.00 €
Cheesecake baklava
Beyaz çikolatalı, kuru yemişli ve karamelize baklava yufkası ile
10.00 €
Kuru üzüm ve siyah romlu Beyaz çikolatalı brownie
8.00 €
Ganaj çikolata
Kırmızı meyve kremalı ve karamelize fındık ile
10.00€
Sütlü börek tatlısı
Badem ezmesi beyaz çikolatalı amatetto aromalı
9.00€
Dondurma topu
3.00€
Olası alerjiler için lütfen personeli bilgilendiriniz.