Σούπες

Κακαβιά

Ψαρόσουπα με ζωμό από πετρόψαρα και λαχανικά.

12,00 €

Μπουγιαμπέσα

Σούπα με ψάρι ημέρας, ζωμό γαρίδας, γαρίδες και λαχανικά.

14,00 €

Κρύα ορεκτικά

Ποικιλία ψωμιού, σκορδοβούτυρο & ελιές

2,50 €

Τζατζίκι

7,00 €

Χτυπητή

7,00 €

Ταραμάς λευκός

8,00 €

Καυτερή πιπεριά

2,50 €

Καπνιστή μελιτζάνα

Μελιτζάνα ψημένη στα κάρβουνα με ντομάτα, φέτα και γιαούρτι με harissa.

8,00 €

Ωμά και μαριναρισμένα

Kαρπάτσιο

Kαρπάτσιο από ψάρι ημέρας σε χυμό λάιμ, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φύκια wakame.

18,00 €

Ταρτάρ

Ταρτάρ από ψάρι ημέρας με μαριναρισμένο αγγούρι σε σόγια, λεμόνι κονφί, wasabi και κόκκινα φρούτα.

20,00 €

Ceviche

Ceviche από ψάρι ημέρας σε κρέμα καρύδας με χυμό λαιμ αρωματισμένο με τζίντζερ, μάνγκο, αγγούρι, πιπεριά chili, κόλιανδρο και φρέσκο κρεμμύδι.

20,00 €

 Στρείδια Fine de Claire

6,00 €/Τεμάχιο

Κυδώνια

20,00 €/300gr

(Ρωτήστε μας για διαθεσιμότητα)

Ζεστά ορεκτικά

Σπιτικές πατάτες τηγανιτές

5,00 €

Διπλομαγειρεμένες τραγανές πατάτες

7,00 €

Κολοκυθάκια τηγανητά

7,00 €

Ποικιλία μανιταριών

 Ψητά με μαύρο σκόρδο, κρέμα τυριού, ταρτάρ ντομάτας, ρόκα και γραβιέρα Σαμοθράκης.

10,00 €

Ψητά λαχανικά

14,00 €

Χειροποίητοι κολοκυθοκεφτέδες

10,00 €

Ντολμαδάκια με γαρίδες

Χειροποίητα ντολμαδάκια με γαρίδες, ρύζι, μυρωδικά και σάλτσα από τον ζωμό τους.

12,00 €

Φάβα

Μουσελίνα φάβας με λεμόνι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αφυδατωμένα κρεμμύδια και λάδι πάπρικας.

7,00 €

Τυριά

Φέτα  Θράκης

5,00 €

Φέτα τραγανή

Σε φύλλο κρούστας με γλυκόξινή σάλτσα ροδιού.

8,00 €

Κασεροκροκέτες

Με μαρμελάδα ντομάτας.

8,00 €

Θρακιώτικο

Μαλακό τυρί Κομοτηνής με cranberries, φιστίκι αιγίνης, παπαρουνόσπορο, χώμα από παξιμάδι χαρουπιού και τσάτνει καρπούζι.

10,00 €

Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Τηγανητό με μαριναρισμένο πεπόνι, μέλι και τραγανή honey komb.

10,00 €

Ταλαγάνι Μεσσηνίας

Ψητό στη σχάρα με μαρμελάδα βερίκοκο-λεμόνι.

10,00 €

Μπουγιουρντί

Σε τορτίγια με διπλοφουρνιστή ντομάτα, πιπεριές και γραβιέρα Σαμοθράκης, κρέμα φέτας και σουμάκ.

9,00 €

Burrata

Με ψητά ροδάκινα, baby ρόκα, βασιλικό, pecan και κρέμα παλαιωμένου βαλσάμικο.

12,00 €

Αλίπαστα-Καπνιστά-Μαρινάτα

Σκουμπρί καπνιστό

Με πεπερονάτα, ελιές και γλυκόξινο κρεμμύδι.

8,00 €

Λακέρδα μαρινάτη

Με κρέμα κίτρινης πιπεριάς, μανιτάρια τουρσί και σιναπόσπορο.

10,00 €

Γαύρος μαρινάτος

Με pico de gallo

8,00 €

Παστουρμάς Ψαριού

Σε ζωμό ντομάτας, λεμόνι κονφί, ραπανάκια και σιναπόσπορο.

18,00 €

Χέλι καπνιστό

Με αγγούρι, ραπανάκια και λεμονάτη σάλτσα γιαουρτιού με άνηθο.

18,00 €

Σαλάτες

Ελληνική σαλάτα

Παξιμάδι χαρουπιού, φέτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρι, κάππαρη, κρίταμο, ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

12,00 €

Ντάκος

Κρίθινο παξιμάδι σε νερό αγγουριού, φέτα με δυόσμο και ελιές καλαμών, ντομάτα.

10,00 €

Πανδαισία

Ρόκα, μαρούλι, iceberg, λόλα, φρέσκα φρούτα εποχής, ξηροί καρποί, βινεγκρέτ ταχίνι με πορτοκάλι.

12,00 €

Ρόκα

Ρόκα, λιαστή ντομάτα, φλέικς παλαιωμένης γραβιέρας, βινεγκρέτ βαλσάμικο.

12,00 €

 Ai Giorgi Caesar’s

Baby μαρούλι, αβοκάντο, γαρίδες κονφί, παρμεζάνα, κρουτόν, βινεγκρέτ από ψητά λεμόνια, σκόρδο κονφί και αντζούγιες.

16,00 €

Tuna Salad

Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα με τόνο τατάκι, μαριναρισμένο καρπούζι, αβοκάντο, βινεγκρέτ wasabi και καβουρντισμένο σουσάμι.

17,00 €

Χόρτα εποχής

6,00 €

Κρίταμο

Τσιγαριστό με σκόρδο, φρέσκια ντομάτα και λεμόνι.

10,00 €