Σούπες

Κακαβιά

Ψαρόσουπα με ζωμό από πετρόψαρα και λαχανικά.

12,00 €

Μπουγιαμπέσα

Σούπα με ψάρι ημέρας, ζωμό γαρίδας, γαρίδες και λαχανικά.

14,00 €

Κρύα ορεκτικά

Ποικιλία ψωμιού, σκορδοβούτυρο & ελιές

2,50 €

Τζατζίκι

7,00 €

Χτυπητή

7,00 €

Ταραμάς λευκός

8,00 €

Καυτερή πιπεριά

2,50 €

Ωμά και μαριναρισμένα

Kαρπάτσιο

Kαρπάτσιο από ψάρι ημέρας σε χυμό λάιμ, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φύκια wakame.

18,00 €

Kαρπάτσιο χταπόδι

Kαρπάτσιο από χταπόδι ελαφρώς καπνιστό με πορτοκάλι και λαιμ.

20,00 €

Ταρτάρ

Ταρτάρ από ψάρι ημέρας με μαριναρισμένο αγγούρι σε σόγια, λεμόνι κονφί, wasabi και κόκκινα φρούτα.

20,00 €

Ceviche

Ceviche από ψάρι ημέρας σε κρέμα καρύδας με χυμό λαιμ αρωματισμένο με τζίντζερ, μάνγκο, αγγούρι, πιπεριά chili, κόλιανδρο και φρέσκο κρεμμύδι.

20,00 €

 Στρείδια Fine de Claire

6,00 €/Τεμάχιο

Κυδώνια

20,00 €/300gr

(Ρωτήστε μας για διαθεσιμότητα)

Ζεστά ορεκτικά

Σπιτικές πατάτες τηγανιτές

5,00 €

Διπλομαγειρεμένες τραγανές πατάτες

7,00 €

Κολοκυθάκια τηγανητά

7,00 €

Ποικιλία μανιταριών

 Ψητά με μαύρο σκόρδο, κρέμα τυριού, ταρτάρ ντομάτας, ρόκα και γραβιέρα Σαμοθράκης.

10,00 €

Ψητά λαχανικά

14,00 €

Χειροποίητοι κολοκυθοκεφτέδες

10,00 €

 Ψητή μελιτζάνα καπνιστή

Μελιτζάνα ψημένη στα κάρβουνα με φέτα και κασέρι.

10,00 €

Ντολμαδάκια με γαρίδες

Χειροποίητα ντολμαδάκια με γαρίδες, ρύζι, μυρωδικά και σάλτσα μάραθου με λεμόνι τουρσί.

12,00 €

Φάβα

Μουσελίνα φάβας με λεμόνι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αφυδατωμένα κρεμμύδια και λάδι πάπρικας.

7,00 €

Τυριά

Φέτα  Εβροφάρμα

5,00 €

Φέτα τραγανή

Σε φύλλο κρούστας με γλυκόξινή σάλτσα ροδιού.

8,00 €

Κασεροκροκέτες

Με μαρμελάδα ντομάτας.

8,00 €

Θρακιώτικο

Μαλακό τυρί Κομοτηνής με cranberries, φιστίκι αιγίνης, παπαρουνόσπορο, χώμα από παξιμάδι χαρουπιού και τσάτνει

Κολοκύθας.

10,00 €

 Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Τηγανητό με πικάντικο μέλι πιπεριάς, μαρμελάδα μήλου, αμύγδαλο.

10,00 €

Μπουγιουρντί

Σε τορτίγια με διπλοφουρνιστή ντομάτα, πιπεριές και γραβιέρα Σαμοθράκης, κρέμα φέτας και σουμάκ.

10,00 €

Burrata

Σε κρέμα κολοκύθας, σπαράγγια, καραμελωμένο pecan και κρέμα παλαιωμένου βαλσάμικου.

12,00 €

Αλίπαστα-Καπνιστά-Μαρινάτα

Σκουμπρί καπνιστό

Με πεπερονάτα, ελιές και γλυκόξινο κρεμμύδι.

8,00 €

Λακέρδα μαρινάτη

Με χούμους από ροβίτσα και κρίταμο τουρσί.

12,00 €

Παστουρμάς Ψαριού

Σε ζωμό ντομάτας, λεμόνι κονφί, ραπανάκια και σιναπόσπορο.

18,00 €

 Χέλι καπνιστό

Με πουρέ καπνιστού καρότου, μαύρο σκόρδο και πίκλα  μανιτάρι shimeji.

18,00 €

 Σαλάτες

Ελληνική σαλάτα

Παξιμάδι χαρουπιού, φέτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρι, κάππαρη, κρίταμο, ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

12,00 €

Κωνσταντινούπολη

Άσπρο λάχανο, μοβ λάχανο, καρότο, ψητή πιπεριά φλωρίνης, σέλινο, κάπαρη, βινεγκρέτ κόκκινου ξυδιού.

10,00 €

Ντάκος

Κρίθινο παξιμάδι σε νερό αγγουριού, φέτα με δυόσμο και ελιές καλαμών, ντομάτα.

10,00 €

Πανδαισία

Ρόκα, μαρούλι, iceberg, λόλα, φρέσκα φρούτα εποχής, ξηροί καρποί, βινεγκρέτ ταχίνι με πορτοκάλι.

12,00 €

Ρόκα

Ρόκα, λιαστή ντομάτα, φλέικς παλαιωμένης γραβιέρας, βινεγκρέτ βαλσάμικο.

12,00 €

‘Αλικη

Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, παντζάρια, αποξηραμένες φράουλες, καρύδια και βινεγκρέτ με παντζάρι και φράουλα.

14,00 €

Haricot

Ζεστή σαλάτα με πράσινα φασολάκια, γαρίδες, βούτυρο αστακού, φουντούκι και σκόνη κόκκινων φρούτων.

16,00 €

Χόρτα εποχής

6,00 €

 Βραστά λαχανικά

12,00 €

Ριζότο & Πάστα

Ριζότο με σουπιά και το μελάνι της

18,00 €

 Carbonara με σουπιά

Μπέικον, κρόκος αυγού, παρμεζάνα, στάχτη κρεμμυδιού.

19,00 €

Ριζότο θαλασσινών του Αη Γιώργη

18,00 €

Λιγκουίνι θαλασσινών του Αη Γιώργη

18,00 €

Κριθαρότο με γαρίδες*

18,00 €

Casarecce με ψάρι ημέρας, ντοματίνια, σκόρδο και βασιλικό.

20,00 €

Κριθαρότο με μάγουλο μόσχου* και τρούφα.

19,00 €

Τα δώρα του Ποσειδώνα

 Φιλέτο ψαριού

Ψάρι ημέρας με πουρέ σελινόριζας, μαρούλι baby φρικασέ και σάλτσα βουτύρου.

20,00 €

Λουκάνικο Γαρίδας

 Λουκάνικο γαρίδας, πουρές γλυκοπατάτας με κολοκύθα, ψητό baby μπρόκολο και λάδι μαύρης τρούφας.

18,00 €

Καραβιδόψυχα* τηγανητή

Με μαγιονέζα εσπεριδοειδών.

 20,00 €

 Γαρίδες* Tere

Σωτέ με σάλτσα βουτύρου, καπνιστή πάπρικα, σκόρδο και λεμόνι.

17,00 €

 Γαρίδες* σαγανάκι

17,00 €

Μελιτζάνα παπουτσάκι

Με χταπόδι, μανιτάρια, σιγομαγειρεμένο κρεμμύδι, σάλτσα μπεσαμέλ, τσιπς πατάτας και πικάντικο λάδι πιπεριάς.

18,00 €

 Τραγανός μπακαλιάρος*

Σε κουρκούτι μπύρας. Σερβίρεται με αγιολί και παντζαροσαλάτα.

15,00 €

Κουτσομούρα τηγανιτή

16,00 €

Σουπιά tagliata

Ταλιάτα σουπιάς με πατάτες και κρεμμυδάκια στιφάδο, σάλτσα βουτύρου με τσιμένι, κουκουνάρι και αφρό φέτας.

18,00 €

Χταπόδι* σχάρας

Με φάβα, σιγομαγειρεμένες πέρλες κρεμμυδιού σε κόκκινο κρασί και παστέλι γλυκάνισου.

19,00 €

Καλαμάρι* τηγανιτό

14,00 €

Θράψαλο* κοντοσούβλι

Θράψαλο στην σχάρα μαριναρισμένο με pesto rosso και μπαχαρικά. Λαχανικά εποχής και μαύρη μαγιονέζα.

18,00 €

Από την Θάλασσα

Ρωτήστε μας για την διαθεσιμότητα φρέσκων αλιευμάτων ημέρας.

Από την Στεριά

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Μαριναρισμένο με καπνιστή πάπρικα και γιαούρτι με δυόσμο.

14,00 €

 Χοιρινή Tomahawk

Πανσετομπριζόλα

18,00 €

Μπιφτέκια σχάρας

14,00 €

 Αρνί φιλέτο λαιμού*

Μαριναρισμένο με γιαούρτι και ταντούρι, μελιτζάνα και πίτα καλαμποκιού.

22,00 €

Rib Eye (300gr)

 Σπαλομπριζόλα ξηρής ωρίμανσης.

45,00 €

Tomahawk

Μοσχαρίσια μπριζόλα tomahawk ξηρής ωρίμανσης.

85,00 €/1000gr

 Ossobuco*

Σιγομαγειρεμένο κότσι μόσχου με λαχανικά και πουρέ πατάτας.

20,00 €

Παιδικό Μενού

Σνίτσελ κοτόπουλου*

10,00 €

Λιγκουίνι με κιμά μοσχου.

12,00 €

Λιγκουίνι με σάλτσα ντομάτας

8,00 €

Επιδόρπια

Χασλαμάς Σαμοθράκης

Με semi-freddo φιστίκι.

10,00 €

Ανατολίτικο κιουνεφέ

10,00 €

Cheesecake μπακλαβά

 Με λευκή σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και καραμελωμένα φύλλα κρούστας

10,00 €

White Brownie

 Mε σταφίδες και κρεμέ με μαύρο ρούμι.

10,00 €

 Tiramisu

10,00 €

 Ganache

Ganache σοκολάτας με ναμελάκα αλμυρής καραμέλας και καραμελωμένα φιστίκια.

12,00 €

Παγωτό μπάλα

3,00 €

Για πιθανές αλλεργίες παρακαλούμε ενημερώστε το προσωπικό.